Tostada de queso y boquerones

Ingredientes:

- 1/2 cebolla

- 1/2 manzana

- 1  de queso de untar (tipo philadelphia)

- Pan de molde (4 rebanadas aprox)

- 8 boquerones en vinagre.

Preparación:

 Se pica la cebolla muy finita. Se pela y se pica la manzana muy finita. 

En un bol pones media tarrina de queso, y mezclas la cebolla y la manzana todo junto. 

Cogemos las rebanadas de pande molde y se ponen a tostar. Cuando estén tostadas les recortamos los bordes y las partimos por la mitad, y con una cuchara untamos la mezcla bien extendida.  Encima de la mezcla añadimos un boquerón, y así tenemos una tostada de aperitivo deliciosa.

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