Tortilla de patata ó tortilla española

Ingredientes:
- 1/2 kg de patatas.
- 1 cebolla mediana
- 5 huevos
- Aceite
- Sal
Preparación:

Pelamos las patatas, las picamos muy finitas, picamos la cebolla también muy finito
Ponemos el aceite a calentar en una sarten, y echamos las patatas y la cebolla todo junto y añadimos sal al gusto.
Movemos bien para que no se nos peguen.
Cuando las tenemos fritas las sacamos y las ponemos a escurrir bien del aceite. (quitamos bien todo el aceite)
Batimos los huevos en un bol grande y ponemos las patatas y el huevo todo bien mezclado.
Ponemos una satén y un poquito de aceite y echamos toda la mezcla  y movemos la sarten paraqueno se nos pegue hasta que se dore, después colocamos un plato por encima con mucho cuidado de no quemarnos y damos la vuelta a la tortilla para que se dore por el otro lado.
Y ya tenemos una tortilla de patata!!

La cebolla es opcional, hay quien le gusta con cebolla, y quien la prefiere sin cebolla.

Y aquí están unas fotos de mi primera tortilla de patata!!! jeje, como os dije, yo también estoy comenzando a cocinar, espero que mis dos colaboradores hagan una tortilla con mejor presentación (que seguro lo harán) y me envíen una foto!!!

Bueno pues como no puedo agregar fotos como comentario, las pongo aquí, estas dos fotos que salen a continuación son de Tam Tam que me las ha enviado porque recien había hecho unas Tortillas de patatas.

Muchas gracias como siempre y un beso muy grande.

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